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園長ブタゴリラ☆ブログ

蜜柑

今日は園で少しだけ残務整理をしていました。仕事は山のようにあるのですが、さすがに第二学期が終わり、心なしか普段張り詰めていた気持ちが少しだけゆるんだようです。家で気分転換を兼ねて今日と明日の夕食を作っていました。
料理を作るのは嫌いではありませんが、時間がとれないことを言い訳にご無沙汰です。本当なら自分で時間は作るものでしょうが、なかなかそこまでできず、自省するばかりです。

今日は子ども達からリクエストがあったビーフシチューと温野菜サラダ、明日はつまみをかねてぶり大根やふろふき大根を作りました。一晩おくと味がしみこみます。この季節の大根はまた格別です。おでん、煮物やみぞれ鍋も楽しみです。
園でお借りしている畑で大根掘りも考えたこともあったのですが、子どもの力だと引き抜くにはどうかなということもあり、それっきりです。

冬のすみきった青空に蜜柑が映えます。来学期に園児たちと一緒に食べるのが楽しみです。

DSC01428蜜柑

  1. 2009/12/19(土) 21:59:04|
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