夏野菜収穫

今日も梅雨入りとは思えない暑い夏の陽気でした。午後から園で仕事をしていましたが、夏本場の様相です。
園の菜園も夏野菜が取れはじめました。朝のうちに園児たちと一緒に収穫し、昼食時に小松菜と人参の入った味噌汁（年長・年中）、胡瓜の浅漬け（年長）で食しました。ミニトマトはもう少しです。また畑のじゃがいももいつでも収穫できるとのことです。梅雨の合間にじゃが芋掘りも楽しみたいと思います。

また佐倉市花の銀行よりいただいたマリーゴールドの植え替えを子ども達に手伝ってもらいながら植えかえました。
そんな昨日の様子です。

プランターの植え替え










菜園での収穫風景
畑





胡瓜も実り始めました。








新鮮な胡瓜の表面にはとげのようないぼがついているの箇所を素手で触らせて、触感（五感）で感じさせることが大事です。




収穫した野菜は台所で調理しました。
私も胡瓜の浅漬けを作りました。少しつけすぎたかな。